半岛真人原形上,天下上最主要的两种主食永别是玉米和大米。其他常见的主食有幼麦，土豆，面包，谷物，大豆等。但这里必需提一下,其他非淀粉食物实在也能够被用来作为主食，例如肉类，家禽类，鱼类，蛋，牛奶和乳成品，油脂类等。遵照粮农构造数据，有15种农作物供应了天下上90%的能量需要，此中3种，大米、玉米和幼麦, 占咱们食用能量泉源的三分之二。这三者是天下上4亿人的主食拣选。咱们的饮食中之因而含有主食,要紧是由于它们产量充分、低贱、易于积储和烹调。正在本文中,咱们用心于磋议这些常见的主食主食。它们有个肖似的特质：都再有洪量的碳水化合物。

　　碳水化合物是一种宏量养分素，为咱们身体供应能量泉源。它们进程消化招揽后形成咱们体内的葡萄糖(血糖)。你的身体细胞、构造和器官必要这种糖行动要紧能量泉源。

　　纵然云云做能让你取得足够的热量餍足需求,但大大批植物性主食含有较低的卵白质和其他微量养分素。只吃碳水化合物行动主食的话恐怕导致卵白质养分不良和其他微量养分素缺乏的景况。酌量发觉高(70%)或低百分比(40%)碳水化合物饮食均与归天率扩张相闭。

　　苛肃来讲，你通俗吃的任何食品中，即使往往吃而且该食品供应大片面你的能量需求,这类食品都能够被称为你的主食。吃主食意味着咱们有一个构造化的饮食形式。即使咱们的平素饮食形式没有固定的主食,这意味着咱们的食品构成每天都正在改观。极少很好的例子如有些人爱吃高热量的零食，或者试验分歧的流通的饮食设施，又或者往往节食一会不吃这个一霎不吃谁人。全豹这些都是没有举措永久对峙的饮食形式。而更遭的景况下,一局部恐怕会发完毕暴饮暴食。云云做也很难明晰你日常养分素和能量的摄入量，让你容易吃得太少或太多。

　　遵照美国饮食指南,咱们倡导每天的热量需求中45-65%来自碳水化合物，10-30%来自卵白质，25-35%来自脂肪主食。以是，行使含碳水化合物的植物性主食行动咱们的主食更合理。比来颁发正在柳叶刀上的一项酌量发觉，饮食构造中碳水化合物摄入50-55%的人归天率最低。

　　最强健的碳水化合物(复合碳水化合物)泉源--未经加工或起码加工的全谷物、蔬菜、生果和豆类，它们通过供应维生素、矿物质、纤维和洪量主要的植物养分素,鼓吹身体强健。

　　不强健的碳水化合物(方便或精造碳水化合物)泉源--蕴涵白面包、糕点、苏打水和其他高度加工或精造食物。这些食品含有容易消化的碳水化合物，酌量发觉它们与体重扩张，鼓吹糖尿病和心脏病爆发相闭。

　　主食植根于咱们的文明当中，不断行动咱们热量需求以及极少微量养分素的主要泉源。它们是强健饮食形式的一片面。通过用命平衡的饮食形式,咱们能够最大化平衡养分带来的强健便宜，从而消浸疾病的危害。关于主食你不得不领会的极少事宜