这句话的旨趣是，正在冬天适量吃极少养分代价高的食品，开春后，身体好的可能打老虎，正在吃养分代价高的食品时，最许多吃极少豆类食品，由于大部门的豆类食品都是高卵白、高铁、高钙的食品，而人过中暮年，缺的最多的即是这些养分物质，以是正在冬天，我倡议中暮年人，主食可能少吃极少米饭和面条，多吃极罕用豆类食品做的主食。比方正在哈尔滨、沈阳、辽宁等东北地域，每年只消到了三九天，家家户户都邑做粘豆包。

　　正在以前科技不繁盛时，家家户户都邑泡糯米、玉米，然后磨成浆后做成粘豆包，而现正在咱们正在菜场或超市可能买到磨好的糯米粉、玉米粉、面粉等等粉，以是做粘豆包也容易良多了。而粘豆包的馅有良多，可能用黑豆、红豆、绿豆等等豆做，而男人我倡议多吃黑豆包，女人和幼孩多吃红豆包，易上火的人可能多吃绿豆包。

　　而这日我给行家推选的粘豆包是用红豆做的，由于我和家人可爱红豆的幽香味，况且正在冬天多吃极少补血益气的红豆，对身体有良多好处，假如可爱吃其他粘豆包的，做法也是和红豆包一模相通。

　　【原原料预备】：糯米粉2斤、澄面150克、红豆500克、白砂糖100克、净水适量。

　　第一步：起首将红豆放入温水中浸泡12幼时驾驭，直到将红豆全部泡胀后捞出，然后再用流水将红豆冲刷洁净。

　　第二步：将红豆放入锅中，同时插足适量热水，中火将红豆煮30-40分钟主食，直到将红豆煮的吐花即可，也可能用高压锅将红豆压15分钟。

　　第三步：将红豆捞出后放入碗中，然后用勺子将红豆按压成红豆泥，接着将100克白砂糖放入红豆泥中拌匀。

　　第四步：将澄面、糯米粉所有放入碗中，然后将400ml的温水所有放入盆中，接着将它们揉成面团后，醒面2幼时即可。

　　第五步：将面团切成15克幼剂子，然后将幼剂子按压成幼饼状，接着再把红豆沙搓成汤圆巨细的圆形备用主食。

　　第六步：将红豆沙放入面饼上，然后将面饼搓圆，接着再把搓好的红豆粘豆包所有放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可食用。

　　【胡师傅有线、正在东北，它们会将做好的红豆粘豆包放入室表醒面1夜晚，如此可能使粘豆包蒸的更蓬松，假如您劈面温度比力高，可能直接醒面2幼时，如此做出来的粘豆包吃着也比力松软。

　　我今赋性享给行家的红豆粘豆包，吃着软糯香甜，当咱们不思吃米和面时，吃上2-3个粘豆包，非常管饱呢半岛真人！吃完粘豆包后，行家最好运动半幼时，不要直接躺下，不然粘豆包难消化！

　　平台声明：该文概念仅代表作家自己，搜狐号系音讯颁布平台半岛真人，搜狐仅供给音讯存储空间任职。半岛真人冬天倡议中晚年人：少吃米饭和面条主食多吃它补血又益气