半岛真人简称普食，此中总热能、卵白质、矿物质和微量元素、维生素、水分等，均应充斥匀称地供应，到达均衡饮食的央浼，不使病员住院时刻因饮食配造失当而体重减轻。

　　普食根基与强壮人饮食形似，紧要实用于饮食不束缚，体温平常或靠拢平常，消化成效无毛病以及复兴期的病员。但油煎炸、辛辣、刺激性大的食品应罕用。实用于患者复兴期等。

　　１．均衡饮食供应均衡饮食，饮食中热能要充满，各式养分素品种要完备饮食，数目要充满，互相间比例要妥贴；以连结饮食的均衡及知足机体对养分素的需求。

　　２．保障体积每餐饮食尚需连结妥贴的体积，以知足饱腹感；格表是束缚热能供应时，如糖尿病饮食。

　　３．种类多样化主副食应留神多样化及烹饪办法，连结色、香、味、形，悦目适口，以增长食欲。

　　４．合理分派将全天的食品妥贴地分派于各餐。一般早餐为２５％～３０％，中餐４０％阁下，晚餐为３０％～３５％。

　　５．避免刺激各式刺激性食品如尖辣椒，激烈调味品如芥末、胡椒、咖喱等，应尽量少吃半岛真人。难以消化的如油炸食品饮食，过份坚硬的食品，以及产气过多的食品亦应少吃。

　　正在普遍饮食的基本上，央浼以软、烂为主，易于品味消化，如软饭、面条、切碎煮烂的菜等。

　　半流质饮食是一种半流质状况，容易品味和消化，纤维素含量少，养分充裕的食品。

　　少食多餐，食品央浼无刺激性，易于品味、吞咽，纤维素含量少，养分充裕，呈半流质状，如粥、面条半岛真人、蒸鸡蛋、混沌、肉末、豆腐、碎菜叶等。

　　流质饮食是食品呈液体状况、正在口腔内能熔化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食品。

　　实用于病情危重、高热和各式大手术后的病人，以及吞咽贫寒、口腔疾患和急性消化道疾患的病人半岛真人。

　　食品呈液状，易吞咽饮食、易消化，如乳类、豆乳、稀藕粉、米汤饮食、肉汁、菜汁、果汁等。须留神的是所含热量及养分素不敷，故只可短期行使。半岛真人这些基础的饮食物种您都理解吗