半岛真人奈何控糖向来是糖尿病患者体贴的话题，许多糖友更是对糖避之不足。糖看待糖友来说真的有百害而无一利吗？本日，咱们就一同聊聊合于糖尿病患者控糖的那些事儿。

　　食品中的糖可分成两类：可被人体罗致欺骗的有用碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和不行被消化的无效碳水化合物（如纤维素）。碳水化合物对支柱人体健壮卓殊紧急，它是组成机体的紧急物质，可能贮存和供给热能、医治脂肪代谢、供给炊事纤维，以及加强肠道功用等。

　　少许糖友感触控糖很紧急，以为完整不摄入碳水化合物对控糖更有利。本来，这种念法是错误的。碳水化合物是人体能量的合键来历，普通来说以占总能量来历的50%~65%为宜。平凡人借使恒久不摄入碳水化合物，会导致饮食组织不屈衡，容易映现养分不良、胃肠功用繁芜、血脂代谢特地、血尿酮体升高、低血糖等题目。不摄入碳水化合物的糖友比平凡人更容易产生重要的酮症酸中毒和低血糖，重要时乃至危及人命。

　　固然糖对人体健壮很紧急，但凡事都有度。当炊事中碳水化合物过多时，碳水化合物进入人体后就会转化成脂肪，致人肥胖，而肥胖和很多慢性代谢性疾病（如糖尿病、高脂血症等）联系，还会导致血汗管疾病的产生。因此纵使是健壮人群，也不行进食过多碳水化合物。看待慢性代谢性疾病患者，越发是糖尿病患者，更需求适应控糖。针对糖友，咱们更举荐搀杂餐，即同时包罗碳水化合物、脂肪、卵白质、炊事纤维的饮食。

　　甜味剂也常被作为糖，但它们并不是真正的糖。甜味剂分为养分性甜味剂和非养分性甜味剂两种，糖友短期内摄入幼剂量养分性甜味剂（借使糖或阿洛酮糖），并不会升高餐后血糖，木糖醇对餐后血糖也没有明白影响。非养分性甜味剂（如甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精等）对血糖和体重也没有明显影响。虽然如许，思虑到全国卫朝气合属下的国际癌症切磋机构将阿斯巴甜列入“大概致癌”的物质，甜味剂对人体有何影响目前尚未可知。是以，无论是糖友仍然健壮人群，正在食用甜味剂时都要坚持适度。

　　由于调养糖尿病需求把持饮食，许多糖友忧郁映现养分不良题目，对是否需求服用养分素添加剂如维生素、矿物质、ω-3多不饱和脂肪酸、益生菌等存正在疑惑。那么，糖友通常可能服用养分素添加剂吗？

　　吃药不如好好用饭。目前医学界看待养分素添加剂的切磋缺乏相同性见地。糖友借使可以做到饮食平衡多样，从食品中获取养分物质无疑是最好的采用。然则，借使您确实很难做到饮食多样、养分平衡，或者存正在消化罗致困苦，经搜检后存正在养分素缺乏题目，可能正在大夫教导下有针对性地服用养分素添加剂。

　　有些糖友挖掘饮酒后，餐后血糖秤谌彷佛比平淡更好，感触饮酒可能帮帮控糖。本来这种处境大概与饮酒后主食吃得相对较少相合。实质上，酒精有害于2型糖尿病患者的血糖把持饮食，况且会减少1型糖尿病患者的低血糖危急，因此咱们不提议糖友喝酒，越发是行使磺脲类药物、胰岛素及胰岛素相像物的糖友，更应避免空心喝酒。

　　看待慢性病患者，越发是糖尿病患者饮食，医治饮食组织是控糖的症结，优秀的饮食把持可能低重2型糖尿病患者的糖化血红卵白秤谌，并有帮于支柱理念体重、抗御养分不良。

　　因此看待那些新发或病史较短、胰岛功用尚可、血糖不是很高的糖友，通过优秀的饮食把持，确实可能竣工一段时分内的病情好转。同时糖尿病前期的人群，实行优秀的饮食把持，也可能延缓2型糖尿病的发病，低重血汗管事务及并发症的产生率。

　　那糖友终于该何如实行饮食把持呢？本日咱们就先容一个浅易易学的格式——手掌法，即主食两幼拳，蔬菜一两捧，卵白一两掌，油脂一指尖，生果给一拳。

　　逐日主食量粗略相当于己方的两个拳头巨细，最好是粗粮、细粮搭配，杂粮杂豆类可能占主食量的1/3~1/2。不提议糖友一餐只吃粥或者烂糊的面食，由于这类食品会疾速升高餐后血糖。糖友正在创造主食时还可能列入少许块茎类蔬菜，食用后不光升糖速率慢，还能添加维生素和矿物质。

　　一两捧蔬菜的分量相当于300~500克，按照中国住户平均炊事浮屠（2022），成年人每天进食300~500克蔬菜就可餍足身体需求。看待糖友来说，要尽量采用低碳水类的蔬菜，蕴涵绿叶菜、芽菜、黄瓜等，土豆、山药等根茎类的蔬菜不蕴涵正在个中。蔬菜的搭配尽量采用多种色彩、多个品种。

　　掌心巨细、幼指厚的一块肉相当于50克卵白质。糖友每天吃50~100克的卵白质可餍足身体需求，也便是两个掌心巨细的肉，或者归纳搭配肉蛋奶等高卵白质含量的食品。

　　咱们逐日烹饪用油的量要把持正在25~30克，即只需求第一节大拇指体积的量就足够了。

　　能不行吃生果，是糖友最纠结的题目。正在血糖把持较好的时分饮食，糖友每天可能吃相当于1个拳头巨细的生果，尽量采用低升糖指数的种类，吃生果的时分尽量选正在两餐之间。

　　其它，主食、蔬菜和肉类的创造格式，应当以清炒、凉拌、蒸煮为主，尽量避免油炸和油煎。

　　冬季呼吸道疾病高发，有些中药是蜜丸或者糖浆的剂型，糖友能服用吗？借使换成无糖的药物会影响药效吗？

　　目前绝大大批中药都有许多差异的剂型，同类药物借使有水丸、无糖冲剂、胶囊、片剂等无糖剂型，糖友最好行使这类药物。普通处境下统一药品的无糖造剂和老例造剂，正在疗效方面是相像的。借使实正在弗成替换，正在血糖把持较好的状况下，糖友可能服用含糖药物，但正在服药后要提神监测血糖。借使需求恒久服用此类含糖药物，可能讨论大夫，适应调动降糖药物。

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