半岛真人云南人爱米，能够把米做出各样款式主食，能够把米染成各样颜色，能够把米形成各式玉液，还能够把米调出各样滋味。米，之于云南人，早已不是简便的主食。来云南，请你吃米做的特性餐。

　　你能够没有来过云南，但你不或者没传说过云南米线。除了中国人都明了的过桥米线，幼锅米线、凉米线、鸡丝米线、豆花米线……几十种服法，惟有你念不到的口胃，没有云南人做不出来的那一碗滋味！

　　饵块也是云南的一大特性，烧、煮、炒、卤、蒸、炸，切成片、弄成丝，只消你笃爱，随便奈何做，都没题目！

　　尽管是刚做好的热乎的饵块，掰一幼块，嚼着都是软软糯糯，带米香的微甜味道。

　　云南的粑粑，有效米做的，也有效面粉做的。米做的粑粑，糯糯的带着米香，更有云南的滋味半岛真人！

　　云南的布依族和壮族都笃爱的一种花色米饭，用各样植物草药的汁液将糯米染色造成。色彩美得就像一幅画

　　云南的米糕，以前时时是逢年过节云南人款待客人的隧道糕点，现正在只消你念吃就能够买到。鹤庆的米糕最着名，分干湿两种。

　　汤圆表观裹满了香香的豆面，再浇上些红糖汁，干湿度刚正好，香甜糯占全，味道真心不错！

　　九成熟的糯米饭和猪血浆、盐主食、茴香籽、花椒等多种配料拌匀，灌成的奇特 “腊肠”主食。纳西族人古代的家肴，丽江奇特的美食！

　　是用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，调成糊状，入碗蒸造而成。年糕深棕赤色，味甜香糯，柔韧美味，可蒸烤煎炒。

　　正在云南饮酒必需是纯米酒、紫米酒，除了竹筒酒除表，楚雄的幼锅酒、德宏的贡米酒都是醉后不上头的好酒，度数不高，滋味清甜。

　　正在云南，米犹如不再是缺乏的主食，而酿成了厚味的食材。光是米饭的做法，就不光幼编提到的这几种！云南没有空阔的平原也不行量产大米，然而云南的勤奋和伶俐，让本土米也翻飞出七彩的款式。半岛真人来了云南你才懂得什么叫“主食”