跟着糖尿病常识的鼎力普及，不少糖友们都显露了主食因其热量高，容易让餐的血糖值敏捷飙升。只须管造好了主食，血糖也就容易坚持安闲了。

　　然则关于吃什么主食好，就不太显露了。越发到了炎天，天色又热半岛真人，胃口又差，不思开端做饭，此时就思吃些浅易省事的饭，那么夏季餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，动作一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含伙食纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会保举的全谷食品中，玉米以其丰盛的养分价钱排名第五主食。

　　它的伙食纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有重大的抗氧化效力，庇护眼睛，擢升眼力。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E合伙效力，有帮于消浸胆固醇、庇护血管健壮。

　　况且玉米升糖指数低（GI值55），是以一举成为糖友们夏季主食的理思选拔。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　本质上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，至极适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化罗致速率较慢，以是拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不但或许保持较长年光的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖震撼。

　　其它，玉米的烹调式样浅易，无论是水煮照旧蒸煮，都能轻松修造出厚味的健壮食品。

　　墟市上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等区别品种。关于糖尿病人来说，选拔升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充足，色泽金黄，咬上一口，就能感想到那特殊的香甜和浓烈的玉米香。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增添，而是源于其天然的甜味和丰盛的养分因素。它含有丰盛的伙食纤维和各类维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙、铁等，这些养分因素关于糖友们的身体健壮都有着踊跃的增进效力。

　　甜玉米的升糖指数根基正在55以下，而糯玉米因为含有豪爽消化罗致速的支链淀粉，升糖本领较强，应适量食用。

　　玉米不但是一种主食半岛真人，还能以多种局势呈现正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，浅易易做，养分丰盛；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美美味，富含优质卵白。

　　这些整理不但餍足了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也丰盛了夏季餐桌的多样性。

　　鲜玉米的季候性较强，合理保万能够让咱们整年享福到这份厚味。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮半岛真人，只留嫩皮后冷冻，可保全一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享福到这份健壮与厚味的双重奉送。

　　总之鲜嫩的玉米，养分价钱高、升糖指数低，尚有着丰盛的食用式样，是糖尿病人们夏季主食的首选。它不但餍足了人们对健壮的寻找，也带来了夏季里的一份新鲜与餍足。半岛真人新鲜玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏令主食首选