过去的这个周末，天色不是通常的热，对付周末暂停的人来说，晴天色能够和家人表出游街嬉戏，也能够正在家开着空调美美的暂停一下。而进入金秋玄月，马拉松角逐也迎来了黄金期，周日花儿列入了太原马拉松角逐，和3万名跑者一同，用脚步测量这座俊美的都市。

　　太原的赛道很好，各项任职也对比到位，即是这天色确实很热啊，赛前的一天和角逐当天，组委会给跑者发了5条短信，提示这是太原温度最高的一次马拉松角逐，指示跑者安然完赛，实时补水。前半程的20多公里主食，又有阴凉，进步八九点的光阴还挺痛疾，但后半程即是没有遮挡的赛道了，跑完后固然没有中暑，但却是蛮不痛疾。以往我平时跑步也是选拔晨夕对比清凉的光阴，这回炎阳下奔驰，还真有些不对适呢。

　　回到北京主食，依然是周日黄昏九点多了，先生很知心的给计划了牛排，还绸缪等我进家门再煮面吃，然则实正在认为有点累了，感到什么也吃不下，就直接暂停了。待到周一清晨，母亲给煮了粥，煎了蛋，还做了松软的葱花饼。这好好睡了一晚，真实心灵就不相同了。

　　忙勤苦碌到黄昏，著作也没来得及更新，母亲就打来电话，问念吃点啥，像母亲这么俭仆的人，费心我赛后胃口欠好，还补上一句，倘使念吃表面做的，就一家人表出用膳。说真话，表面餐厅油腻腻的菜肴，我念念也没胃口，还不如家里做的适口了解。念到早上妈妈做的烙饼，还真是有点馋炒饼了，于是母亲给熬了幼米粥，拌了苦瓜，计划了炒饼，云云的晚餐，我认为正适合做赛后饮食，平淡去火、易于消化。

　　炒饼这种美食，正在北方独特家常，我晓畅的是正在北京极局部的极年少馆子，会有炒疙瘩或者炒饼。把烙饼切丝后和洋白菜、芽菜菜搭配，做肉丝的或者鸡蛋的都能够，做法形似炒面，但更浅易，由于无须先煮面这个设施。我是认为素炒饼才好吃，也即是鸡蛋和蔬菜丝一同炒，再下饼丝这种做法，造造中少不了一把蒜末、一幼把香菜，都起到提鲜增香的效率。出锅的炒饼，浇上一勺醋或者一幼勺油凶横子，吃起来独特过瘾，炒饼这东西和吃炸酱面相同，食材并不金贵，相当接地气，却很容易就吃过量，念着吃一碗，不知咋的就吃了2碗，撑得肚皮生疼。是以，做的岁月就订好量，并熬些许米粥，拌些凉菜，更能督促消化，吃起来会更痛疾呢。

　　2、超市或者菜商场，卖烙饼、面条的地方通常都能够代切饼丝，云云很省心。一斤的饼丝，我家4口人吃刚恰恰，由于又有粥喝，吃些拌菜，做晚餐这个量对比适合。鸡蛋计划两个，切适量蒜末，一把香菜切段备用。

　　3、炒锅内放入一勺食用油，油锅烧热下鸡蛋液，稍微固结就炒散，拨到一边下洋白菜丝。

　　4、倒入一勺生抽，将鸡蛋和菜丝炒匀主食，我家的习气是插手一勺生抽后就不再放盐，由于饼丝是烙饼切的主食，而烙饼造造时是放盐的，于是口淡的人就不要放盐了，炒饼平淡极少才好吃，其它淡了能够搭配咸菜或者拌菜吃，咸了就欠好管束了。

　　5、一分钟后就放入饼丝，不要等汤汁收干了再弄，那样饼丝很容易粘锅，饼丝翻炒平均，2分钟掌握放入蒜末、香葱段，炒匀1分钟就能够出锅。

　　6、看图片，多人大概认为色彩太淡，又有些干，不像有些散布图片看着那么油亮亮。由于我家确实做什么都放油少，况且生抽也放的少，和父母一同用餐，我更会谨慎，少油少盐都成了习气。

　　正在矫健和适口之间找到一种平均，除了有家庭烹造的习气，也需求依据家人矫健情况做调度，吃出矫健不是一句空论，每一餐的点滴掌管，就能让家人徐徐合适更矫健的饮食。

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