咱们通常吃的馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为紧要因素的食品，都是主食。它们有一个合伙特色便是含有豪爽碳水化合物，能供应良多能量。

　　每天摄入250~400克（干重，生重）谷类。但咱们需求提防的是，伙食指南主食推选量对应的是每上帝动走6000步或相当的运动量（每周150分钟，中等强度运动）。要是你的运动量（能量破费）远远不行达标，那么你就不应当吃这么多主食，结果主食是能量的最紧要起原。

　　别的，伙食指南里推选的250~400克主食[生重]，还应当包含薯类50~100克（湿重），不行完整等同于250~400克谷类（干重）。

　　对运动量不达标的人而言，不行完整遵循伙食指南推选量来吃主食，应当遵循本身的体重来断定主食摄入量。肥胖的人必需淘汰主食摄入（最低能够少到150克/天），羸弱的人则应当妥当增补主食摄入量，体型寻常的人维持现有的主食摄入量。必需夸大的是，一点主食不吃当然无益强健，但念减肥就必需妥当淘汰主食主食，加倍是精米白面的摄入量。

　　主食能够分为三个级别，一级为红幼豆、芸豆主食、干豌豆主食、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子；二级为燕麦、荞麦、莜麦面主食、幼麦粒、大麦粒主食、黑米、幼米等粗粮；三级为土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等百般含淀粉的薯类或蔬菜。正在通常糊口中，用这个三级食材，加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等，就能组合成丰厚多彩、养分丰厚又禁止易发胖的主食搭配了。

　　物极必反，再好的东西多吃都市欠好。主食也相通，念要吃主食减肥，就要苛厉限度进食的量。每一次不宜多吃，可是吃的次数能够多。

　　不吃主食瘦不下来，可是只吃主食也相通瘦不下来。对主食的科学服法是正在吃主食时搭配其他低热食品，如许既能丰厚养分半岛真人，也能限度摄入热量。吃主食时，紧要多搭配饱腹感强而热量低的果蔬。

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