半岛真人看过影戏《赵氏孤儿》的伙伴，必然记得葛优正在剧中把面条吃出了暖锅感应的名颜面。然则，假使敬佩史籍毕竟，葛优是不该吃面条的，由于当时的主食里还没有面条这一项。那么，史籍上各个朝代的主食都有哪些呢？

　　俗话说“人食五谷杂粮”。五谷即粟、泰、麦、稻、菽五种作物，自古便是中国人的主食泉源。正在差此表史籍光阴，五谷的职位是迥然差此表。

　　粟，即今人俗称的幼米，是中国人最早的主食之一。中汉文雅起源于黄河道域的中国区域，这里以温带季风天气为主。这种天气和粟的成长习机能够说是绝配。

　　从先秦到唐宋，粟米饭不绝是中国人的第一主食。昔人用“忤白”将粟脱壳，取得可直接食用的幼米。幼米可蒸饭，也可煮粥。今人也常喝幼米粥，这不过超出了八千年的迂腐滋味。民以食为天粟动作主食，直接联系到国计民生。山河社稷中的“稷”，即是粟的此表一个名字。

　　黍，也即是即日的黄米。黍米蒸熟往后黏黏的口感尽头不错，时常被苍生用来待客。孟浩然正在《过故人庄》中就写过“故人具鸡黍，邀我至田家”的诗句——铁锅炖好鸡，蒸好黄米饭，就等好伙伴来了开吃。

　　幼麦正在《诗经》中被提到的次数仅次于粟和黍，然则正在中国闪现较晚。最初人们并不会磨面粉，而是直接将麦粒煮熟后吃，思必滋味不太友谊。了解汉朝入手下手扩大能将幼麦磨成面粉的器械圆磨，人们才入手下手吃面条。因而《赵氏孤儿》中的程婴若思吃面条，必需得往后穿越五百年。

　　面食曾经问世，就强占了中国人的餐桌。唐宋光阴，国人的主食曾经演酿成面食加各类米饭。

　　五谷中再有个菽主食，泛指豆类此中最常食用的是黄豆，闭键是蒸熟了吃。黄豆口感很差，还容易消化不良，但它是古代最主要的救荒作物，不但能种正在山地上，还能一年两收，产量也高于粟。因而，昔人正在食不充饥的饥馑年景就会用黄豆续命。正在动荡的战国光阴,黄豆以至还成了主食。

　　水稻是今人最常吃的主食作物，更加是正在南方区域。但正在很长一段史籍光阴，我国的政事和经济核心都正在北方区域，稻米动作南方个别区域的区域性食品，永远没有成为寰宇性的主食。直到宋朝，我国经济重心南移，还从越南引进了高产耐旱的占城稻，稻米才渐渐吞噬了国人的餐桌，从而变成了 “南稻北麦”的主食式样。

　　面食的做饭和服法有良多种，从古至今正在国人饭桌上闪现频率最高的莫过于面条了。当然正在多半人的潜认识里，面条是北方人才爱吃的食品。兰州拉面、刀削面、biangbiang面、臊子面主食、裤带面......

　　吃面就必必要有辣椒，这个辣椒寻常是指辣椒油，和面拌正在沿道，绝对能够一口吻吃完一碗。

　　这家冲破了老例面条的服法半岛真人，研发一款“酸汤海鲜面”。酸汤+海味+面条，自负就算摆正在昔人的餐桌上，也会广受好评。

　　酸汤海鲜面的精美所正在便是酸汤汤底了，贵州人素有“三天不吃酸半岛真人，走道打窜窜”的说法，红酸汤更是男女老少的心头爱。

　　酸汤的原资料选用鲜嫩质优的贵州当地番茄造成，以猪骨动作原料，再参加酸汤的心魄——木姜子，熬造出芳香酸汤。半岛真人前人的主食有哪些你都晓畅吗？