生酮饮食，一种高脂、低碳水化合物配比的独特饮食格式，正渐渐成为通行的壮健与减重拣选。它促使人体形成β-羟基丁酸、丙酮和乙酰乙酸等酮体行为替换能源。维持者以为它有帮于减肥、驾御血糖，乃至有探讨注解它顽抗击癌症及刷新如帕金森病、阿尔茨海默病等多种脑部疾病有益。多吃脂肪罕用膳，能延缓大脑衰老、鼓舞回忆？生酮饮食又添新成效！

　　然而，合于生酮饮食的争议并未休息。一项揭晓正在《科学发扬》杂志上的探讨指出半岛真人饮食，持久坚决生酮饮食不妨导致心脏和肾脏等器官细胞老化。与此同时，来自智利大学和巴克衰老探讨所的最新探讨，正在《细胞呈文医学》上公告，揭示了生酮饮食对暮年幼鼠回忆力的正面影响。探讨揭示，生酮饮食通过PKA信号通道变动大脑突触卵白构成，从而刷新暮年幼鼠的回忆力，为懂得生酮饮食何如鼓舞大脑壮健及抗衰老供给了新视角，并表示异日不妨无需苛肃屈从生酮饮食也能抵达鼓舞壮健老龄化和维持回忆力的后果。

　　从前的探讨已察看到控造热量摄入与拉龟龄命之间的相干，当代科学则揭示这与细胞内反映养分状况的信号通道，包罗与酮体合系的代谢途径相合。酮体水准正在低糖境况下，如生酮饮食时会升高，它们不但是能量源，还不妨是影响衰老经过的枢纽信号分子。

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　　一项由美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校科研职员团结的探讨，揭示了饮食养分与大脑老化速率之间的相干。该探讨判别出了一系列枢纽食品养分素饮食，它们对付延缓大脑衰老经过拥有踊跃效力。这些察觉已刊载于最新一期的《NPJ Aging》杂志半岛真人多吃脂肪罕用膳能延缓大脑衰老促使印象？生酮饮食又添新效率