半岛真人跟着“三减三健”全民康健生存运动的普及以及消费者生存水准的降低，康健认识逐步成为社会体贴的重心。消费者对付美食的谋求不再仅限于口感，而是尤其器重养分平衡和康健。Innova商场洞察申诉显示，“康健纵享”已成为2024年环球食物饮料的热点趋向。

　　记者看到，正在此靠山下，餐饮业纷纷开启跨界团结，将适口与康健完好联络。多家餐饮品牌正在连结原有适口特质的同时，主动向更康健的产物宗旨摸索。通过跨界联名的式样，打垮消费者固有认知，映现康健美食的全新相貌。

　　“七分练，三分吃”正在当今谋求康健生存式样的海潮下，健身人群正正在寻找一种均衡，以餍足身体和口腹的分别需求。

　　本年4月，饿了么联袂KEEP推出“健身搭子部署”，汉堡王成为该部署的首个团结伙伴，孵化推出新品金枪鱼韵味双层芝士牛堡，餍足了健身人士对康健饮食的需求；正在此根底上，汉堡王还联络饿了么跨界营销IP“幼蓝盒”，推出针对运动喜爱者的“肌因增速离间”和“跳绳汉堡”周边产物饮食。

　　据汉堡王联系担负人先容，此次和饿了么、Keep团结的跨界营谋上线第一天，品牌词探求量就同比延长胜过50%，个中新用户探求量延长118%，品牌全部订单量同比延长近70%，新品金枪鱼韵味双层芝士牛堡也联贯四天成为汉堡王销量冠军。

　　着名战术定位专家、福修华策品牌定位筹商创始人詹军豪正在承担记者采访时显露，饿了么、KEEP与汉堡王的跨界团结将餐饮与健身运动两个看似不联系的范围奇异地联络正在沿途，通过配合的目的群体——健身人士，完成了品牌间的互利共赢，不单餍足了健身人群对康健饮食的需求，也通过KEEP平台扩充了饿了么和汉堡王的品牌影响力。

　　农业乡村部食品与养分进展钻研所等机构合伙揭晓的《餐饮表卖养分康健化进展趋向钻研申诉》显示，餐饮供职曾经从体贴品牌向体贴养分康健变化，饮食足够度填充、低卡食物受追捧、饮品减糖化、减盐认识巩固成为新趋向。

　　“康健餐饮”正正在成为跨界团结的新热门。3月，着名茶饮品牌喜茶与健身博主帕梅拉团结饮食，推出11款轻责任产物，打造“帕梅拉”低卡攻略；4月，霸王茶姬与健身教员刘耕宏联手推出新品“醒春山”，打造“醒时春山·控糖健身操”，为消费者打造更康健的消费场景；王老吉也与肯德基K咖啡合伙推出“王老吉韵味气泡美式”，将凉茶原液融入浓醇美式咖啡，以“凉爽、醇香、劲爽”帮力康健生存；必胜客则推出全新现造汉堡，将“0增添”安格斯牛肉融入到年青消费群体的更多用餐场景中。

　　“跟着人们康健认识的降低，越来越多的消费者首先体贴饮食的康健性，这为餐饮业供应了转型进展的时机。”詹军豪显露。他指出，餐饮业与健身运动APP的联动直接触及了目的消费群体，为他们供应了更适宜需求的产物和供职。

　　“正在异日的进展中，餐饮业不妨会尤其器重食材的采取和加工式样，淘汰高热量、高脂肪、高盐等不康健食材的运用，同时填充蔬菜、生果、全谷类等康健食材的比例。除此除表，餐饮业还不妨会引入更多新本事，比如运用智能化的餐饮配置等，以餍足消费者对康健饮食的多元化需求。”联系人士显露。

　　近年来，通过跨界联动晋升品牌声量来增进消费转化成为餐饮业营销的新潮水。正在联名越来越卷确当下，应何如尤其精准地踩到消费者的心情爆点，欺骗有限的本钱打垮圈层界线饮食，完成求名求利？

　　对此，詹军豪发起，餐饮企业最先必要深刻懂得目的消费群体的需乞降笑趣点，找到与之契合的团结伙伴，配合打造适宜需求的联名产物；其次，器重联名营谋的创意和区别化，通过特殊的安排、风趣的互动式样等吸引消费者的细心力，激起他们的购置渴望；另表，还可能借帮社交媒体等渠道巩固联名营谋的传布和互动，与消费者修筑更慎密的合系，巩固品牌的影响力和忠实度；最终，餐饮企业还必要体贴联名营谋的本质成就和反应，实时安排战略和改正产物，确保联名营谋可以真正餍足消费者的需求，完造品效合一。

　　联系人士指出，异日餐饮业的跨界联名会将康健消费的理念更多地融入餐饮体验中，深度绑定餐饮消费场景，继续晋升餐饮行业的多样性和兴味性，“如通过合伙研发康健适口的食物、打造直观量化的卡途里套餐，将康健美食与风趣的运动离间相联络，引颈用户正在‘吃好再练’的理念下迈向康健生存的新征程。”（卢 岳 王琦琛）“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”饮食