中新网漳州12月22日电 (廖珍妹)为期3天的“两岸同聚 宴遇漳州”第二届闽台美食文明节，22日正在福修漳州高新区三馆广场开张。

　　启动典礼出色纷呈，蕴藏两岸文明元素，正在台湾青年胡士瑛和其他大陆青年携手演唱的闽南语歌曲《闽台四果汤》中到达飞腾。“四果红豆阿达子，加冰加蜜好味道……”欢娱动感的旋律，让现场观多姑且忘掉低温厉寒，似乎“穿越”回夏季年华。

　　“除歌曲里唱的四果汤表，又有漳州的面线糊、麻糍、蚵仔煎(正在大陆称为“海蛎煎”)等美食正在台湾也都有；即日是冬至，台湾也吃汤圆。”来改过北市的胡士瑛，已正在闽南进展8年，从事音笑和培训任务。“当年祖先迁居台湾，把这些幼吃和美食带到了台湾，两岸大家有着类似的味蕾，饮食文明同根同源，正在闽南生计感触很是接近和热爱。”

　　本次美食文明节设有“漳州味”“台湾味”“八闽汇”“中华汇”四大致旨展区，600个展位。

　　正在“台湾味”呈现展销区，多种台湾守旧幼吃齐亮相。台湾青年李正皓为群多带来好吃不腻的蚵仔煎，受到浩繁门客青睐。不停从事两岸食物营业的他告诉记者饮食，以前他将台湾美食带来大陆分享，现正在起头将大陆美食带去台湾。“特别本年台湾餐饮很通行大陆口胃，如酸菜鱼、螺蛳粉、麻辣鲜香的暖锅等侧重口胃的美食，很受迎接。”

　　正在李正皓看来，这是两岸交融进展的一个别饮食，美食可疗愈精神，两岸饮食文明的交融进展将促进两岸大家精神契合。

　　设为美食节分会场的海峡美食汇(龙江岁月)街区商铺均为守旧闽南骑楼式修修，大肠包幼肠、台湾烧肉粽、凤梨酥等各色招牌采用繁体字、混搭风，似乎走进漳州版“士林夜市”。

　　本届美食节由漳州市文明和旅游局、漳州市商务局、漳州高新区管委会、漳州市文旅康养集团有限公司主办，举办“海峡回响·璀璨漳州”音笑节、百米长街宴等举动。

　　漳州市副市长余向红正在开张式上致辞时呈现，漳州是有名的“鱼米花果之乡”，特别漳台的美食文明一脉相承，以“美食”为桥，共品两岸情缘，迎接四方来客共赴美食文明嘉会。(完)

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