半岛真人馒头、面条、米饭是咱们平日糊口中弗成短缺的主食，对付中国人，简直每天或多或少城市摄入少许。

　　常听到少许糖尿病患者说：馒头、面条升糖速，要少吃;定量吃米饭，吃不饱，多吃血糖独揽不住，因而每天为了纠结吃什么而苦恼。

　　馒头、面条、米饭...这些主食真的会惹起血糖飙升?哪种主食升血糖的速率更速少许?有没有手腕延缓吃主食后的血糖升高呢?

　　糖尿病人能吃米饭的。但切记一个手腕，可能消重升糖速率，肯定要每餐定量，一天最多半斤，吃米饭是肯定要搭配肯定量的粗纤维蔬菜，云云会消重米饭的升糖速率。

　　同时提议，吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜半岛真人、西红柿、青菜、芹菜等；生果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果；卵白采取优质卵白如瘦肉、牛奶、鱼类等；主食最好采取粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都要留心量。

　　馒头的热量、脂肪、碳水化合物都比米饭面条高，从热量角度来看彰着吃馒头更容易胖。然则原来这些都属于粗糙粮食，糖尿病患者饮食应当多加少许粗粮，搭配起来，云云对独揽血糖愈加有益。下面咱们就先容几种可能搭配的粗粮，供民多参考。

　　家常做法：只吃面，除调料以表什么都不加(或者像餐厅相通唯有两片绿叶菜修饰)，云云一顿饭的要紧因素是淀粉，吃进去自此会神速造成葡萄糖，此时身领悟被迫合成更多胰岛素把它降下来;于是，升也速、降也速(易饿)，血糖怎样也调控欠好。

　　做法：往面条里加点红萝卜、香菇木耳、再卧个蛋、加几块豆腐，以及一点瘦肉片或瘦肉沫，即使放的面条相通多，餐后血糖上升速率却愈加平缓。

　　由于多样化饮食内里的：卵白质、炊事纤维 、脂肪可能减缓碳水化合物的消化(它们就像顽皮捣乱的跟屁虫，拖住哥哥姐姐的后腿，使集体的脚步放慢)

　　表面买的饼，通常都含有对照多的油，很容易油脂摄入过量，假如念吃饼，提议糖友正在家己方做。

　　做的岁月，采取中筋粉或高筋粉，少放油，可能正在和面的岁月插手适量的蔬菜，如胡萝卜碎、洋葱碎等。

　　不少糖友，乃至少许临床大夫都以为粥中的碳水化合物消化招揽速，会使血糖神速升高，因而是绝对不行喝的!民多要辩证地来对于这个题目，糖友并没有所有不行吃的食品，也没有所有恣意吃的食品，糖友可能测验喝粥，然则要科学采取。

　　糖尿病及兼并血汗管疾病的患者,正在做粥时妥贴填补燕麦、山药就能治理这个题目,食用燕麦可减慢血糖上升,也可插手山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料,并且喝粥时不要放糖。其它,糖尿病患者喝粥时要妥贴淘汰主食的摄入量。

　　吃这些主食的岁月咱们就要留心，馅料的采取上，素馅更好，会填补咱们蔬菜的摄入量。

　　《英国医学期刊—糖尿病探索与看护》上指出，糖尿病患者用餐应将米饭、面食等主食留到结尾吃，云云更有利于独揽血糖。

　　另表一项探索挖掘，结尾吃主食，餐后血糖程度比平居先吃主食消重了50%，比把一起食品混淆到一块消重了40%。

　　这么吃的好处是：卵白质获得保险，蔬菜的数目大幅度填补，炊事纤维十分宽裕，胃里感触相当饱，主食念多吃都吃不下，下一餐之前基本不感触饿——天然也就无需认真独揽食量了。

　　主食家族远不止米面馒头，还征求全谷类半岛真人、杂豆类等。主食应当留心粗细搭配半岛真人，填补全谷物和杂豆类食品。中国住户炊事浮屠(2016)中独立给出了全谷物和杂豆逐日举荐摄入量主食，全谷物和杂豆类50克~150克。

　　由此举荐，糖友正在吃馒头、米饭或面条，能够采取少许粗粮加工造成的。又或者，正在煮米饭的岁月加上全谷物(如荞麦、糙米主食、黑米等)或杂豆(红豆、绿豆等)，煮面条时加上少许青菜、鸡蛋比纯煮面条升糖指数低。返回搜狐，查看更多半岛真人米饭馒头面条饼粥……六类经典主食如何吃本事不升糖？