半岛真人央广网北京7月19日讯息（记者 智陈阳）正在减肥圈中，“不吃主食可能帮帮减肥”这一见地相当时髦。许多人以为，吃主食不但没什么养分还会导致体重增进。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业屯子部食品与养分起色研讨所科技处副处长朱大洲。

　　人体保持寻常的人命行径必要能量，能量有三大起源，辞别是碳水化合物、脂肪和卵白质。专家吐露，主食正在炊事中紧要供应碳水化合物，不吃主食有许多流弊。

　　1、碳水化合物摄入亏损时，根本代谢率会处于较低的程度，或许会闪现头晕、乏力等低血糖症状。根本代谢率低对减肥很是晦气，体重不但降不下来，还或许把我方折腾得弱不禁风。

　　2、均衡炊事中碳水化合物供能比50％-65％，脂肪供能比20%-30％，卵白质10%-15％驾驭，可见碳水化合物占了一半以上，是最紧要的供能式样。不吃主食，碳水化合物供能亏损，身体就会转而依赖食品中的脂肪和卵白质供能，但脂肪和卵白质消化接收时会发生酮体和含氮代谢废料，会增进肝肾义务，或许激励电解质混乱，进而导致酮症酸中毒、高尿酸血症、肾结石等多种疾病。

　　3、长远不吃主食，大脑细胞得不到足够的葡萄糖，脑细胞就会受损，或许激励留意力不聚集、纪念力减退等脑功用阻挠主食。近年来的研讨浮现，脑部疾病网罗阿尔茨海默病等发病率显著上升，是和长远不吃主食而动物性食品摄入过量有很大相合。

　　专家先容，遍及人发起遵从《中国住民炊事指南（2022）》引荐，保持谷类为主的均衡炊事形式主食，每天摄入谷类食品200-300g，此中蕴涵全谷物和杂豆类50-150g；每天摄入薯类50-100g。

　　朱大洲指示，精米白面也是主食的一种，但因为太过加工，表皮的养分因素例如炊事纤维、B族维生素等牺牲较大半岛真人，剩下的紧假使胚乳一面的淀粉半岛真人，因而长远米白面确实晦气于身体强壮。

　　别的，专家指示，慢性病人群应遵循强壮情景和养分需求来采用适合的主食，糖尿病人应采用低GI主食，肾病病人采用低卵白主食。

　　正在减肥圈中半岛真人，“不吃主食可能帮帮减肥”这一见地相当时髦。许多人以为，吃主食不但没什么养分还会导致体重增进。那不吃主食真的可行吗？对此，记者采访了《央广养分课》节目特邀专家、农业屯子部食品与养分起色研讨所科技处副处长朱大洲。半岛真人健壮中国 大师：不吃主食会加添患阿尔茨海默病的危险