半岛真人深色蔬菜，顾名思义，便是色彩深的蔬菜，全部包罗深绿色蔬菜、橙黄/橙赤色蔬菜以及深紫赤色蔬菜。

　　深色蔬菜不单维生素、矿物质的含量优于淡色蔬菜，还含有许多对人体有益的自然色素，包罗类胡萝卜素、花青素等。

　　探索展现，蔬菜摄入量≥200g/d的糖尿病患者， HbA1c、甘油三酯以及腰围均明显低于每天吃蔬菜亏折100g的患者；进一步探索展现，跟着绿色蔬菜摄入量的弥补，患者的HbA1c水准也呈降落趋向。

　　常见的含淀粉蔬菜包罗：土豆、番薯、山药、芋头、菱、藕、慈姑、青豌豆、蚕豆、南瓜等。

　　第二：能够正在肯定水准上替换局部主食主食，倘使吃多了主食，该当相应削减少少主食的量。

　　蔬菜自己热量很低，但倘使不留意烹调式样，加了许多油举行烹调，热量能够会很高。

　　比方茄子半岛真人，海绵状的质地让它很容易吸油；明晰菜等表表粗劣的蔬菜，放正在红油锅、浓汤锅里堪比“吸油纸”，表表貌易粘附许多油脂。

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