半岛真人主食是咱们平素获取能量的合键出处，寻常南方以米饭为主食，北方以面食为主食，固然各地饮食民俗有所分别，然而总体来说这些主食都是过程精美加工的。通常性的用极少粗粮来取代主食会用意念不到的效率，然而民多晓得哪些粗粮可能当做主食来食用吗？

　　幼米原名叫“粟”，较量适合恶毒境况种植存活，幼米富含维生素B1、维生素B2，还含有其它粗粮不拥有的胡萝卜素。用幼米煮粥除了拥有清热解渴、健胃消食的效用，还富含多种养分元素，是产后妇女、白叟与儿童的首选粥品。

　　玉米含有较多的炊事纤维，可能鼓吹消化，玉米平素都被誉为长命食物主食，依旧全寰宇总产量最高的农作物。玉米寻常煮熟直接食用养分保存最无缺，还可能将玉米磨成粉，创造其它主食，拥有较强的饱腹感。

　　马铃薯便是人们俗称的土豆，是目前我国除了米饭面食表，住户食用率最高的主食取代品。马铃薯不只是主食，还能做菜，中国人仍然将马铃薯创造出了多数种菜肴。马铃薯拥有降血压、降血脂，减肥的效用。其余，我国仍然启动马铃薯主粮化政策，自负正在不久的他日，民多会见到越来越多的马铃薯产物进入咱们的餐桌。

　　高粱不只是造酒的好东西，也是可能食用的。高粱富含卵白质和碳水化合物，食用高粱还可能调节脾胃懦弱、消化不良和便秘，是我国最迂腐的作物之一，被合称五谷之一。

　　燕麦是一种低糖、高养分、高能食物，有较量高的养分代价，可能鼓吹肠胃蠢动、低浸血脂。富含钙、磷、铁、锌等矿物质可能抗御骨质松散，燕麦片还可能改观血液轮回，鼓吹伤口愈合。

　　荞麦容易加工、容易消化，还拥有丰厚的炊事纤维，低浸血糖，抬高人体新陈代谢才气。况且荞麦里铁、锰、锌等微量元素比寻常谷物还丰厚，通常食用荞麦还能清算肠道废料，鼓吹身体排毒。

　　山药滋养效率明显，通常食用可能补益强壮、防御动脉硬化和冠心病，含有的消化酶可能鼓吹人体改观脾胃消化性能。山药养分丰厚，富含卵白质和淀粉、卵磷脂等微量元素。哪些粗粮可能当做主食？