半岛真人精白米面的加工太甚，维生素主食、矿物质、伙食纤维等养分物质失掉主要，养分价钱不息低落，血糖反响越来越高。

　　晚年人体力运动裁汰，器官效用降落，胰岛素敏锐性降落，血糖驾御才华低落，摄入过多精白米面会明显推广糖尿病危险。

　　● 大都五谷杂粮类食材始末烹饪后的餐后血糖反响都彰着低于白米饭、白馒头，并且维生素、矿物质含量是精白米面的几倍到十几倍。

　　● 幼麦、大麦、燕麦、玉米、幼米、高粱、薏米等可直接行为主食食用，还可能造成杂粮面包、杂粮饼干、杂粮糕点等，或与蔬菜、肉蛋类食品搭配造成馅料，做成包子、饺子等。

　　● 红豆、绿豆、芸豆、花豆等杂豆也可能行为主食食用，马铃薯、红薯经蒸、煮或烤后也是行为主食很好的选取。

　　针对晚年人重要饮食康健题目和康健需求的改变，本书从根本常识与理念、康健生存式样与动作、根本能力三个方面，向晚年人传达食品养分、饮食安闲、饮食风俗等方面的科学常识，晋升晚年人食物安闲认识和康健素养，推动康健长命。

　　本文为彭湃号作家或机构正在彭湃音讯上传并揭晓，仅代表该作家或机构见识，不代表彭湃音讯的见识或态度，彭湃音讯仅供应讯息揭晓平台。申请彭湃号请用电脑拜候。“食”间灵敏｜暮年人主食不宜选过于精白低落糖尿病危机