人类经历持续地进化，对食品的遴选也变得多样化，跟着社会的持续前进，咱们的食谱里越来越多的甘旨，当全宇宙都正在淡化“主食”观点时，咱们中国人工什么还放不下“主食”？为什么中国人非要吃主食？其缘故但是是由于以前穷，留下来的风气。

　　咱们的主食，指的是米食和面食，经历中国群多的爱吃天资的发扬，咱们发清晰蛋炒饭、蛋炒面、面条、米粥等等，经历对主食的校正，咱们的食品变得愈加依赖这两样东西，却粗心了其它养分的摄入。

　　比拟欧佳丽的食品，咱们的平时主食显得过分缺乏，咱们的菜肴始终都是为了辅帮主食，假使一顿丰富的菜肴能吃到饱，也会风气性的吃点主食。而欧美国度的主食更看重养分搭配平衡，亚洲很多国度也开首欧化，进修了足够的食品搭配措施。

　　米食和面食对中国人的史籍旨趣庞大主食，是中汉文雅延续至今的紧张妙技，民以食为灵活正旨趣指的是“吃饱”，吃饱能保持性命，吃饱才是天。咱们的主食是伟大的，这里要表达的是，主食不行带来归纳的养分提供。中华民族对主食的依赖，闭键缘故是过去的贫穷、粮食欠缺主食，没有经济本事去做百般食品，而主食是最经济最低贱的饱腹妙技。

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