相看待精米、白面来说，粗杂粮的热量更低少少，例如芋头的热量就比馒头、米饭要低许多，平淡情状下，重100克的馒头热量约莫有223千卡，100克米饭有116千卡热量。而100克芋头的热量只要56～85千卡。以是，念要减肥的女人，常常把芋头当主食吃，可能削减热量的摄入，帮帮减肥。

　　芋头的血糖指数比土豆、红薯都要低少少，比起米饭、馒头的血糖指数来说，目标更低少少，算是一种名副实在的（低GI）食品。以是，女人常常把芋头当主食吃，看待把握餐后血糖是有肯定好处的。

　　精米、白面中是没有VC的，不过芋头中有肯定量的VC含量，100克芋头中的VC含量约莫有1.3～5克主食。同时，芋头当中的钾含量是相比较较高的，100克芋头的钾含量抵达了300毫克。这个数据比香蕉所含的钾含量高许多，以是，看待高血压患者来说，念要补钾控钠，常常将精米、白面换成蒸芋头是比拟明智的采用。

　　芋头当中有粘多糖和炊事纤维，况且大大批的炊事纤维是可溶性的，这个含量比馒头横跨了快要3倍，比米饭更高。以是主食，常常吃芋头当主食，可能扩展饱腹感，煽动肠胃蠢动主食，从而刷新肠胃题目，缓解便秘。

　　假设不是很懂，倡议可能采用个头比拟大的，如此比拟较来说是容易挑选的。个头大的芋头更易于看了然表皮的别致度，再有破损情状，如此的芋头禁止易让人灰心。大芋头适合炖菜、炖肉。假设蒸着吃，就必要采用幼芋头。

　　除了个头，还可能挑选圆形的芋头，假设圆形的芋头表皮有土壤，须毛也多，用手摸起来紧实，评释芋头很别致，成熟度也较好。如此的芋头口感香甜粉糯，做主食吃是比拟理念的。

　　芋头虽好，不过吃芋头时肯定要煮或者蒸熟透，由于半生不熟的芋头头可惹起食品中毒。同时，芋头内中有着黏黏的液体，这些液体对皮肤有肯定的刺激性，只可正在高温要求下才可能被理解，以是，芋头肯定要煮熟透之后才具吃。

　　① 多痰的人。由于芋头当中的汁液比拟多，以是，假设自己痰液多的话，尽量少吃或者不吃芋头，容易加浸痾情。

　　②容易过敏的人。如患有荨麻疹、哮喘、湿疹、过敏性鼻炎，或者普通容易过敏的人，也要慎吃芋头，容易诱发呼吸道过敏、皮肤过敏等反映。

　　③ 患有糖尿病的人。固然芋头低热量，糖分也不高，但它的淀粉含量较多，假设患了糖尿病的人吃多了芋头，能够导致血糖升高。

　　④ 年岁较幼的孩子。芋头吃进肚子内中之后，消化速率是比拟慢的，年岁幼的孩子肠胃娇弱，更禁止易消化，以是，这类人也要少吃些芋头。往往把芋头当主食吃的女人会若何样？这4个好处或“不请自来”