昨天看到一个视频很蓄志思，一位男士和同事会餐吃暖锅，他是北方人，其他的都是南方人，桌上的饭碗就对照蓄志思了，唯有他一片面的碗里装满了麻酱，其他人都是大米饭。南方人离不开大米饭，一顿不吃就认为没吃饱，连吃暖锅都得盛一碗，北方人往往吃面食，一顿啃两个大馒头，立马饱饱的，那么，这两种饮食哪种更矫健呢？

　　北方人长得比南方人高这是共鸣，以男性来说前五名都是北方地域，离别是山东、北京、黑龙江、辽宁、内蒙主食，均匀身高离别为175.44cm、175.32cm、175.24cm、174.88cm、174.58cm，而南方地域正在170上下。他们为啥能长这么高？

　　天色严寒是一个身分，为了抵御厉寒，平常要摄入更多的养分，以是北方人往往是端盘用饭。当然这不是酿成他们身高差此表来由，究竟大米和面食的养分相差不大，生果和蔬菜的摄入量也差不多，区别闭键是由肉食差别惹起的，北方人吃得平常是羊肉、牛肉、猪肉，而南方人爱吃的鸡鸭鱼等白肉。况且严寒还会伸长发展发育期，让他们有更多的工夫长个子。

　　其余，北方和南方领受的光照工夫分歧，北方的太阳对照温和，没事就能出去晒晒太阳，而南方的太阳似乎要把人溶解，每次出门都要打伞，光照的工夫相对较少，这就意味着填补维生素D的机缘就少了，而它是鼓励骨骼发育的要紧元素。

　　由此看来，北方人长得高不行说是永恒吃面食的成果，当然也无法对照谁更矫健。

　　前者肥胖率是35%，后者是27%，为啥北方人更胖呢？矫健统造钻探所韩萍称，闭键和天色、重口胃、运动不够相闭，此中，和饮食的相干对照大。北方人爱吃面食，先说面食，和米饭比拟，面食的能量、脂肪、升糖指数都米饭高，假设吃得对照多很容易发胖。加倍是油炸主食、含糖的面食，会带来更多的脂肪。

　　然则也不行把北方人长得胖整个归结于吃面食，由于他们的饮食中尚有其他题目，比如油盐重、分量多、荤素不均、爱加调料等等，总体来说没有南方来得雅致、平淡。再加上气象冷代谢慢，长工夫停息正在和善的房间内，身体中的脂肪得不到消磨，就会缓慢发胖。

　　比较了大米和面食的养分半岛真人、热量、升糖响应、慢病危急、过敏危急后浮现，原来解答这个题目没有什么意思，由于谁也不或者只吃米饭/面食而不吃其他食品，不管你永恒吃哪一种饮食，只须合理搭配即是矫健的。

　　北方人爱吃面食，饭量大，这是他们多年养成的风俗，不行说有什么题目主食，然则现正在仍然不单有面条了，尚有其他蔬菜、谷物、蛋类搭配正在此中，添补面食不够半岛真人，还能做成面皮、凉粉变换口胃，照样能吃得矫健。南方人爱吃米饭，然则没见过谁只吃米饭的，正在吃米饭的同时还会吃菜喝汤，有时也会吃点米粉。

　　正在米饭和面食的根基上，多吃点粗粮，好比玉米、红薯、糙米、红豆等等，可能只身蒸熟吃，也可能同化正在米饭和面条里吃。许多人有肠道题目，闲居排便贫窭，蜕化主食组织添补粗纤维，可能会让你的肠道轻松一点。

　　以八宝粥举例，它也可能动作主食，增加了其他杂豆和米，吃起来更丰盛，然则有的人爱吃甜食，正在内里列入许多白糖一块熬煮，如此的主食吃起来就容易发胖主食，尚有或者导致血糖升高。吃面条也是云云，少放油和盐，少放豆瓣酱，口胃淡一点更矫健。

　　慢病患者和肥胖人士，应淘汰主食分量，多吃点菜，也可能先吃菜、喝汤，感应肚子差不多饱了再吃主食，如此能帮帮你掌管血糖、血脂水准，低重体重。

　　总结一下，饮食和矫健相干亲切，彼此影响，然则饮食的领域很广，不行只从主食上找来由，尚有或者是你吃多了、口胃重了、运动少了，再者，主食也可能吃得很矫健半岛真人，分量少一点，杂一点、搭配蔬菜一块吃，都是不错的主张。半岛真人时时吃米饭和时时吃面食哪个更强壮？强壮吃主食记住3个法则