中枢提示：为充溢显现区域幼吃及非遗美食的传承与改进，提升产物角逐力，通过“展小吃、销半岛真人、评、赛”的联动式样鼓动餐饮商场消费，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台断定正在“2024中国（山东）团餐食材展览会、2024山东（国际）肉类展览会暨2024中国（山东）食材贸易大会”时代同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”，现将相闭事项阐明如下：……（宇宙食物网-）

　　名优幼吃展评大赛山东省团餐行业协会各会员单元、山东省肉类协会各会员单元、各地市烹调（饮食、餐饮）协会及相闭餐饮筹划单元、幼吃筹划企业、“2024中国（山东）食博会”参展商：

　　为充溢显现区域幼吃及非遗美食的传承与改进，提升产物角逐力，通过“展小吃、销、评、赛”的联动式样鼓动餐饮商场消费，山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台断定正在“2024中国（山东）团餐食材展览会、2024山东（国际）肉类展览会暨2024中国（山东）食材贸易大会”时代同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”，现将相闭事项阐明如下：

　　1、大赛将周旋平允、公平、公然的准则举行评判，哀求竞赛经过厉行勤俭勤俭，阻拦铺张铺张；

　　2、本次大赛不收参赛费，只收发卖展位搭修费和用电费（报名时提交用电音讯，完全电询：李 张）；

　　3、额表阐明，一起列入显现发卖的幼吃企业，不得从场馆卫生间取水举动加工、明净器械开发运用半岛真人。食物食材加工用水需切合饮用水哀求，请自备桶装饮用水。

　　（一）参赛对象为正在省表里筹划幼吃类的餐饮企业、院校单元及出产幼吃类产物的企业、本届“食博会”的参展商的特质名优幼吃；

　　（二）参赛单元赛前须要向组委会报名，订购展位半岛真人小吃。展会时代（19日至21日）参赛单元需同时售卖参赛种类，每个展位最多可报两个单品参赛；

　　（三）参赛单元服从竞赛哀求，正在指定的功夫供应一份6人量供显现和一份2人量供评判组品味打分（餐具自备）；

　　（四）竞赛分烧烤类、面条（米线）类、糕饼类、包饺类、汤粥类及其他类，百般幼吃离别打分排序，每类参赛单品亏空10个，则团结至“其他类”；

　　（五）服从功劳排名评出团队奖、私人奖。（每个企业每个参赛种类推荐一人加入私人排名）；

　　（六）组委会邀请专家评委对参赛作品从境况卫生、加工修造、作品透露、口胃质感、商场效应、文明底细、创意安排等方面举行打分；

　　（七）一起参赛单元须要订立《食物安适仔肩答应书》，确保所参展、售卖、评赛的产物食物安适及展销时代的操作安适；

　　（八）展会时代，组委会向紧要嘉宾发放“嘉宾餐券”用于正午就餐，参赛单元的展位须容许运用“嘉宾餐券”，展会终了后持券跟组委会核算结账。

　　1.受园地条目所限，本次大赛限造60个参赛企业，每个企业参赛单品不抢先两个，报名额满为止；

　　2.参赛单元需正在7月8日12:00条件交《参展参赛报名表》发送至电子邮箱：半岛真人小吃关于正在“2024中国（国际）食材展览会吃货节”光阴 举办“名优幼吃展评大赛”的告诉