半岛真人尾月到，米糖香。跟着春节的邻近，正在安徽省宣都邑郎溪县，这里的守旧手工炒米糖也火了起来，诱人的糖香给年味加添了一丝甜美。

　　正在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文明遗产“手工造糖技能”传承人陈浩武正正在炒造花生芝麻米糖。他站正在大锅灶前不断地搅动着仍旧加热的糖浆，比及糖浆变得黏稠小吃，再将糙米、花生和芝麻倒进锅里，不断地翻炒、搅拌，直到搀幽静均。随后，把炒好的米糖平铺到模具中，再用擀面杖再三碾压，让米糖尤其紧实。

　　切块、称重、封装，一袋热乎乎的米糖就稀奇出炉了，趁热咬一口，满嘴生香、回味无尽。行动表地过年的必备品，守旧的手工炒米糖深受表地住民的醉心，镇子里少许上了年纪的白叟还会异常坐车到这里来添置，试试幼时辰的滋味。

　　幼幼的一块炒米糖蕴藏着浓浓的年味小吃，也浓缩着表地人一代又一代的回想，香甜的滋味不但带着甜蜜，也带着梓里的滋味。

　　郎溪县手工造糖技能非遗传承人 陈浩武：有少许正在表面务工的思尝一尝梓里的滋味，通过邮寄或者放假返乡，然后带出去一个人。

　　近来，跟着电视剧《繁花》正在总台电视剧频道的热播，排骨年糕、蝴蝶酥、鸡脚爪、定胜糕等一多上海美食激励市民旅客热心追捧。面临忽然“爆火”的生意，老字号门东主动应接挑拨，加紧备货，让市民旅客都能吃上一口隧道的“上海滋味”。

　　1月10日一大早，上海云南道一家专卖排骨年糕的老字号幼吃店门口就排起了长队半岛真人，行列中不少人是奔着近来热播剧中的排骨年糕而来。门店掌管人告诉记者，固然这两天禀意火爆，然则门店照旧沿用从来今后门客自身找位的等位式样，店里除了有从表埠赶来打卡尝鲜的表埠门客，尚有很多回来寻找童年滋味的上海当地老饕。

　　正在百般幼吃店云集的上海黄河流，老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆都吸引了稠密吃客，干炒牛河小吃、红烧肉等菜品受到消费者热捧。一家老字号餐厅掌管人告诉记者小吃，元旦事后半岛真人，干炒牛河的点单量仍旧翻了一番，店里的定胜糕销量也翻倍拉长，有不少旅客特地赶来即是为了买上一块定胜糕。半岛真人“舌尖上的泯灭”继续炎热 古板本领和老字号幼吃受热捧小吃